Поиск

Статьи

Учёные выяснили, почему некоторых людей тянет на сладкое и алкоголь

Повышенное потребление сахара и алкоголя у людей обусловлено мутацией гена FGF21, выяснили учёные из Эксетерского университета в Великобритании. Статья с результатами их исследования опубликована в журнале Cell Reports. смотреть целиком »

Исследование: Чтобы восстановить печень, придётся исключить жирную пищу и… сахар

Чтобы в короткий срок восстановить повреждённую печень, недостаточно только лишь исключить из рациона жирную пищу. Обязательно в том числе отказаться от сахара, считают учёные из Университета Орегона (США). смотреть целиком »

Витамин С может быть эффективен в лечении рассеянного склероза

Витамин С способствует усиленному образованию миелиновых оболочек и таким образом облегчает симптомы рассеянного склероза. Об этом заявили учёные из Китая, результаты своего исследования они опубликовали в научном журнале GLIA. смотреть целиком »

Открытие в области анатомии: учёные нашли в человеческом теле новый орган

Американские учёные нашли в человеческом организме сеть микроскопических каналов, которая ранее не была известна науке. Она охватывает множество тканей тела и может рассматриваться как самостоятельный орган. смотреть целиком »

Учёные: От рака печени на фоне злоупотребления алкоголем умирают быстрее, чем при гепатитах

Результаты свежего исследования французских учёных опубликованы в журнале Американского онкологического общества Cancer. смотреть целиком »

Страница 1 из 25  > >>

Здоровое сердце, красота, антистресс: за что стоит любить клубнику

В конце мая улицы утопают в пионах, тюльпанах и сирени, а городские рынки – в ароматной спелой клубнике. Наконец можно отвести душу и наестся её вдоволь! Скажете, что ягоду в любое время года можно добыть в магазине? Можно, но не такую вкусную и витаминную. Так что советуем не упускать момент и после работы прикупить килограммчик-другой клубники. Это же сплошная польза!

ИЗ ЧЕГО СОСТОИТ КЛУБНИКА

Клубника содержит большое количество пищевых растительных волокон: как перевариваемого пектина, так и неперевариваемой клетчатки. Последней особенно много в семечках ягоды. Поэтому клубника положительно влияет на моторику кишечника и особенно полезна людям, страдающим частыми запорами.

Только не переборщите: за один раз рекомендуется съедать примерно 100—200 граммов ягоды. Если вы захотите поглотить ведро – пеняйте потом на себя. Клубника повышает в организме уровень гистамина — вещества, вызывающего аллергическую реакцию. Поэтому при переедании может появиться зуд кожи, покраснения и высыпания.

С особой осторожностью клубнику стоит есть людям с диагнозом фотодерматоз. Эта ягода способна усиливать проявления аллергии на солнце.

КЛУБНИКА ДЛЯ ЗДОРОВЬЯ СЕРДЦА

Регулярное потребление антоцианов (растительных пигментов, содержащихся в ягодах) может снизить риск сердечного приступа на 32% у женщин – молодых и среднего возраста. К такому выводу пришли специалисты Гарвардского университета, проведя новое исследование. Положительную динамику показали женщины, которые ели не менее трёх порций клубники и голубики в неделю.

Другие специалисты, уже канадские доказали, что употребление клубники помогает снизить окислительный стресс и количество липидов в крови. Всё это немаловажно для здоровья сердца и борьбы с диабетом.

Помимо антоцианов, клубника и земляника содержат большое количество полифенолов – антиоксидантов, которые предотвращают появление тромбоцитов, снижают кровяное давление и в целом уменьшают вероятность развития сердечно-сосудистых патологий.

Ну и третий компонент клубники, который помогает поддерживать здоровье сердца – это калий. Один из экспериментов показал, что люди, которые ежедневно потребляют 4,069 мг калия, на 49% меньше рисуют умереть от ишемической болезни сердца в сравнении с теми, кто калий избегает.

КЛУБНИКА ДЛЯ НОРМАЛЬНОЙ РАБОТЫ ЖКТ

Повторим: в семечках клубники много неперевариваемой клетчатки, которая нормализует работу желудочно-кишечного тракта, в том числе налаживает процесс очистки организма. Так что клубника на раз-два способна решить проблему запоров.

КЛУБНИКА ДЛЯ БОРЬБЫ С ДЕПРЕССИЕЙ

В клубнике полным-полно фолиевой кислоты – вещества, которое мешает накоплению гомоцистеина в организме. Избыток последнего негативно влияет на выработку серотонина, дофамина и норадреналина — эти гормоны регулируют не только настроение, но и сон и аппетит.

КЛУБНИКА ДЛЯ МОЛОДОСТИ КОЖИ

Об этом мало говорят, но витамин С помогает сохранять кожу в тонусе. Этот витамин играет определенную роль в производстве коллагена – вещества, которое отвечает за упругость и эластичность кожи. Наибольшую пользу витамин С приносит в сочетании с витаминами А и Е.

Другое вещество в составе клубники – эллагоновая кислота – предотвращает разрушение коллагена и не дает развиться воспалению. Это два основных фактора, которые приводят к появлению морщин после продолжительного воздействия на кожу УФ-В лучей.

КЛУБНИКА ДЛЯ СНИЖЕНИЯ «ПЛОХОГО» ХОЛЕСТЕРИНА

Ещё раз об эллагоновой кислоте, но уже в сочетании с флавоноидами. Дуэтом они способны снизить уровень «плохого» холестерина в организме. Он, как известно, является одной из причин образования бляшек в артериях.

ЧИТАЙТЕ: ДЕСЯТКА САМЫХ ХОЛЕСТЕРИНОВЫХ ПРОДУКТОВ