Поиск

Статьи

В России начали маркировать продукты питания по принципу светофора

Стартовал пилотный проект по добровольной маркировке продуктов питания цветами светофора в зависимости от уровня содержания в них соли, сахара и жирных кислот. Сегодня, в Международный день защиты детей соответствующий знак отличия появился на мороженом. смотреть целиком »

Мыло и зубная паста могут спровоцировать рак кишечника. Как это возможно?

По словам специалистов Университета Массачусетса, опасность представляют моющие средства, в составе которых присутствует вещество триклозан. смотреть целиком »

Учёные: Чтобы избежать рака, нужно похудеть

Ожирение способствует развитию 12 типов онкологических заболеваний, говорится в новом докладе специалистов Всемирного фонда исследований рака. смотреть целиком »

У пациентов с жировой болезнью печени нашли дефицит витамина D

Группа учёных из университета Лидса (Великобритания) изучила уровни витамина D у детей с неалкогольной жировой болезнью печени (НАЖБП). Исследование показало, что у большинства маленьких пациентов есть дефицит. смотреть целиком »

Дефицит цинка в организме женщины грозит бесплодием

Недостаток вещества может быть обусловлен болезнями щитовидной железы, печени, желудочно-кишечного трата, онкологией и элементарной «бедностью» рациона. смотреть целиком »

Страница 1 из 26  > >>

Продукты, понижающие давление

Гипертония является самым распространенным в мире заболеванием – ею болеет каждый третий взрослый человек. Она неизлечима, то есть после появления сохраняется в течение всей жизни, давая о себе знать в самые неподходящие моменты. При этом зачастую ее появление заметить очень трудно, потому что на первых порах она может вообще никак не давать знать о себе. Именно она является наиболее часто причиной появления плохого самочувствия, внезапных головных болей и навязчивого состояния непонятной тревоги. Помимо того, повышенное давление самым негативным образом влияет на большинство важных органов, нанося основной удар по сердцу и сосудам. Она повышает шансы перенести инсульт, инфаркт или заболеть почечной недостаточностью в несколько раз. А все это происходит из-за того, что в результате высокого артериального давления внутри сосудов они быстрее изнашиваются.

В прошлом веке гипертонию долгое время называли "болезнью стариков", но за последние несколько десятков лет она существенно помолодела. В наши дни запросто можно повстречать молодого парня, только что закончившего учебу, но уже страдающего опасным недугом. Коварна гипертония тем, что может развиваться без ярко выраженных симптомов. Например, человек может просто время от времени жаловать на головную боль. Почему эта болезнь так сильно "помолодела"? Причина кроется в нас самих, а именно в том образе жизни, который сегодня ведет практически все население земного шара. Если вспомнить нынешних пенсионеров в молодости, то окажется, что они вели активный и здоровый образ жизни, много двигались на свежем воздухе, регулярно подвергали себя физическим нагрузкам, правильно питались, не проводили дни напролет дома у телевизора. Достаточно сравнить нынешний образ жизни молодежи хотя бы с тем, который был у нее пятьдесят лет назад, чтобы почувствовать резкую разницу. Компьютер и телевизор, гамбургеры и кола, мягкий диван и отсутствие двигательной активности явно не доводят до добра. Большинство факторов, которые провоцируют появление гипертонии у конкретного индивидуума, зависят от его склонностей и привычек.

К сожалению, современная медицина не в состоянии полностью излечить человека от гипертонии. Если у него было обнаружено повышенное артериальное давление, то с проблемой ему предстоит бороться всю жизнь. Но унывать не стоит, потому что при ведении правильного образа жизни вред от этого заболевания будет минимальным. Секрет заключается не только в ежедневных прогулках на свежем воздухе, но и в особом питании, когда в пищу принимаются продукты, понижающие давление. Необходимую диету должен составить профессиональный врач или другой квалифицированный специалист в этой области. Но даже без диеты можно просто стараться соблюдать в еде определенных правил, проверенных годами и имеющих под собой доказанную научную основу. В частности, больным гипертонией настоятельно рекомендуется включить в свой рацион пищу, содержащую большое количество калия и магния, витаминов C и E, фолиевой и омега-3 кислоты.

Чтобы составить хотя бы примерное представление о рационе для гипертоника, достаточно ознакомиться с составом наиболее распространённых продуктов питания и сделать соответствующие выводы. Больше всего витамина C, также известного под именем аскорбиновой кислоты, содержится в апельсинах, лимонах, красном перце, черной смородине, киви и клубнике. Витамином E богаты оливки, фундук, подсолнечные семечки и подсолнечное масло, миндаль, шпинат и петрушка. Много калия в грибах, сельдерее, изюме, зеленом салате и кураге. Магний в изобилии находится в фасоли и шпинате, семечках подсолнечника и кунжута. Натуральная фолиевая кислота содержится в шиповнике, петрушке, малине, зеленом салате, мяте, твороге, яйцах и рыбе. Наконец, Омега-3 кислотами богаты лосось, оливковое масло, скумбрия, грецкие орехи, сельдь и палтус. Употребление этих продуктов позволит снизить кровяное давление и постоянно держать его в рамках нормы. Они более эффективные и полезные по сравнению с синтетическими лекарствами, да к тому же еще и чрезвычайно вкусные.

Гипертоник должен выучить раз и навсегда – лучшими его друзьями до конца жизни являются овощи, ягоды и фрукты. Из фруктов и ягод черпаются вещества, которые способствуют снижению артериального давления. Абрикосы, яблоки, финики, бананы, грейпфрут, апельсины, персики, лимоны, изюм, виноград, ананасы, манго, клубника, чернослив, черная смородина, мандарины, черноплодная рябина – все они содержат вещества, укрепляющие стенки кровеносных сосудов, делающие их более эластичными и упругими. Из овощей рекомендуется регулярно употреблять в пищу тыкву и морковь, свеклу и баклажаны, патиссоны и салат, свежую и квашенную белокочанную капусту, помидоры и огурцы, горох и шпинат, картофель и артишоки. В тех же моркови и свекле содержится очень много калия и магния, полезных для работы сердца. Овощи лучше есть в сыром виде, а также в виде винегретов и салатов. Настоящим природным лекарем для сосудов является отварной картофель, есть который желательно прямо с кожурой. Но самым лучшим борцом с гипертонией, растущим на наших грядках, является чеснок, употребление которого способствует расширению кровеносных сосудов.

На столе гипертоника обязательно должны присутствовать натуральные соки. При этом следует снизить потребление соли до трех-пяти граммов в день, а также исключить из рациона консервы, копчености и прочие продукты, содержащие в себе большое количество соли. Дело в том, что соль в силу своих химических свойств задерживает воду в организме, тем самым приводя к повышению давления. Вместо нее при приготовлении блюд можно использовать специи и приправы, а также соевый соус, лимонный сок, зелень петрушки и укропа, базилика и кинзы. Лавровый лист, кориандр, сельдерей, имбирь и майоран тоже способствуют снижению кровяного давления. Удивительно, но хорошим средством от гипертонии является привычный всем пушистый одуванчик, который воспринимается в нашей стране как сорняк. Свежие и сушеные листья одуванчика рекомендуется добавлять в пищу. Помимо этого, медики советуют исключить из рациона пищу с повышенным содержанием жиров - сало, сливочное масло, майонез, маргарин, грудинку, свинину. Вместо них в холодильнике гипертоника должны появиться курица, индейка и телятина.