Поиск

Статьи

В России начали маркировать продукты питания по принципу светофора

Стартовал пилотный проект по добровольной маркировке продуктов питания цветами светофора в зависимости от уровня содержания в них соли, сахара и жирных кислот. Сегодня, в Международный день защиты детей соответствующий знак отличия появился на мороженом. смотреть целиком »

Мыло и зубная паста могут спровоцировать рак кишечника. Как это возможно?

По словам специалистов Университета Массачусетса, опасность представляют моющие средства, в составе которых присутствует вещество триклозан. смотреть целиком »

Учёные: Чтобы избежать рака, нужно похудеть

Ожирение способствует развитию 12 типов онкологических заболеваний, говорится в новом докладе специалистов Всемирного фонда исследований рака. смотреть целиком »

У пациентов с жировой болезнью печени нашли дефицит витамина D

Группа учёных из университета Лидса (Великобритания) изучила уровни витамина D у детей с неалкогольной жировой болезнью печени (НАЖБП). Исследование показало, что у большинства маленьких пациентов есть дефицит. смотреть целиком »

Дефицит цинка в организме женщины грозит бесплодием

Недостаток вещества может быть обусловлен болезнями щитовидной железы, печени, желудочно-кишечного трата, онкологией и элементарной «бедностью» рациона. смотреть целиком »

Страница 1 из 26  > >>

Правильный зимний рацион

Следовать выбранной диете в зимнюю пору довольно трудно. В эти месяцы неумеренный аппетит особенно яростно дает о себе знать. Оно и не удивительно, ведь человек, подобно любым живым организмам, на подсознательном уровне старается обеспечить себе защиту от окружающего его холода. Для этого он начинает больше и чаще есть, чтобы пища усваивалась организмом и откладывалась в форме несущих энергию углеводов и согревающего на холоде подкожного жира.

Сам того не замечая, в зимнее время человек значительно увеличивает употребление высококалорийной и жирной пищи. Ее избыток может быстро перерасти в десяток-другой килограммов лишнего веса. Потому в этот период за своим рационом нужно следить как можно тщательнее, стараясь сделать его максимально сбалансированным. Но и в другую крайность впадать не стоит – зимой диеты и голодание наносят только вред организму. Необходимо исключить из питания сладости, а также слишком жирные блюда. Тем, кто активно занимается в тренажерном зале, можно заменить часть блюд специализированными спортивными добавками.

Питание должно быть насыщенным витаминами, потому что в данное время иммунная система, страдающая от недостатка солнца и направленная на подавление различных заболеваний, нуждается в особой поддержке. Зимой человек двигается значительно меньше, чем летом, поэтому процесс метаболизма в его организме замедляет, что в совокупности с другими факторами может приводить к нарушениям сна и биологических ритмов.

Сбалансированный зимний рацион руководствуется следующими рекомендациями:

  • Постарайтесь есть больше супов и другой горячей пищи.
  • По возможности уменьшите употребление конфет, сдобы, сахара, мучных изделий.
  • Увеличьте ежедневное употребление овощей в любой форме – вареной, тушеной, печеной.
  • Пейте больше чаев из трав, высушенных ягод шиповника и сухофруктов, стараясь избегать кофеина.
  • На завтрак желательно есть овсяную кашу на молоке, сухие тосты с сыром, мюсли.
  • Оптимальным вариантом для легкого перекуса является небольшой кусок сыра с авокадо.
  • На обед можно съесть горячий суп с мясом, приготовленные в пароварке овощи.
  • Отличным примером зимнего ужина является жареная рыба.

Тем, кто регулярно осуществляет силовые тренировки в тренажерном зале, настоятельно рекомендуется увеличить прием спортивного питания. Зимой по возможности нужно стараться как можно чаще употреблять чеснок и лук, являющиеся мощнейшими природными антисептиками, отгоняющими любые болезни. Желанным гостем на столе будет квашеная капуста, содержащая большое количества клетчатки и витамина C. Не стоит забывать и про фрукты – яблоки, апельсины, лимоны – они не только полезные, но и вкусные.