Поиск

Статьи

Учёные назвали антибиотик, который разрушает геном

Антибиотики не только истребляют хорошие бактерии в кишечнике, но и производят более глубинные изменения в организме. смотреть целиком »

Добавка куркумы вызвала у пациентки гепатит. Реальная история из США

Историю больной описывает BMJ Case Reports, это первый зафиксированный врачами случай аутоиммунного гепатита, вызванного добавкой куркумы. смотреть целиком »

Скандинавская диета защитит от старческого слабоумия

Большое количество морепродуктов, цельнозерновых, орехов и рапсового масла в рационе способно снизить риск развития деменции на 30%. смотреть целиком »

Бытовая химия может провоцировать ожирение у детей

Бытовая химия меняет состав кишечной микробиоты у детей, из-за чего они не могут контролировать аппетит. Другая причина – чистящие средства способны увеличить количество жировых клеток в детском организме. смотреть целиком »

Пациенты, которым рекомендован покой, рискуют пострадать от диабета

Двух недель малоподвижного образа жизни достаточно для пациентов с избыточным весом, чтобы у них повысился уровень сахара в крови и начала развиваться резистентность к инсулину – основная причина диабета второго типа. смотреть целиком »

Страница 1 из 29  > >>

Вопрос - ответ

Задать вопрос

Точки здорового питания



Пришло время заняться собой и немного улучшить здоровье. В интернете так много информации про все это, не знаешь с чего начать. Как-то сложно все это кажется. Расскажите каких китах стоит вся эта тема?

Правильное питание базируется на трех основных принципах:
1) Соотношение белков\жиров\углеводов
Белки должны содержать примерно 25% нашего рациона, это строительный материал для нашего организма и самый ценный нутриент. Белки учитываются только с полноценным составом аминокислот. Это белки животного происхождения, т.е. курица, говядина, рыба. Полноценные белки есть и в растительных продуктах, но это редкие для нашего региона Киноа, семена Чиа, Хумус, Пита. Хотя близка к полноценному аминокислотному составу и гречка, бобовые.
Жиры тоже необходимы организму, ведь из них состоят мембраны всех наших клеток. Жиров в рационе должно быть около 25%. Вот только не все жиры одинаково полезны. Рекомендую употреблять жирную рыбу, в ней содержаться омега 6 и омега 3 жирные кислоты, которые являются составной частью фосфолипидов. Остальные жиры употреблять дозировано!
Углеводы должны составить половину нашего рациона. Приоритет стоит отдать "долгим" углеводам. Это крупы: греча, перловка, ячневая. Рис спорный углевод, но порой можно себе позволить. 
2) Количество потребляемых калорий. 
Для того что бы лишний вес не набирался необходимо съедать столько же сколько организм расходует. Для этого нужно знать про Основной обмен. Это количество энергии затраченное на дыхание\сердцебиение\обменные процессы в организме. В среднем для взрослого мужчины это около 1500-1800 ккал. Остальное зависит от вашей физической активности на протяжении дня. Если есть серьезные физ нагрузки можно добавить до 1500 ккал, при умеренных до 1000. При отсутствии физ нагрузок есть смысл употреблять 2000-2200 ккал. Таблицы калорийности есть в интернете, по ним можно узнать сколько в том или ином продукте калорий.
3) Время приема пищи.
Оптимальным временем для приема углеводов являются утренние часы. Белки лучше употреблять после обеда. Желательно разбить приемы пищи на маленькие порции и принимать каждые 4-5 часов. Идеально будет если вы не смешиваете белки с углеводами.

И того резюмируем.
Нужно начать считать количество белков\жиров\углеводов в вашем рационе что бы вы смогли подкорректировать их. Количество калорий необходимо контролировать и не допускать превышения дневного лимита. Питаться дробно и часто. В таком случае через месяц будут видны первые результаты. 



Задать вопрос