Поиск

Статьи

Учёные назвали антибиотик, который разрушает геном

Антибиотики не только истребляют хорошие бактерии в кишечнике, но и производят более глубинные изменения в организме. смотреть целиком »

Добавка куркумы вызвала у пациентки гепатит. Реальная история из США

Историю больной описывает BMJ Case Reports, это первый зафиксированный врачами случай аутоиммунного гепатита, вызванного добавкой куркумы. смотреть целиком »

Скандинавская диета защитит от старческого слабоумия

Большое количество морепродуктов, цельнозерновых, орехов и рапсового масла в рационе способно снизить риск развития деменции на 30%. смотреть целиком »

Бытовая химия может провоцировать ожирение у детей

Бытовая химия меняет состав кишечной микробиоты у детей, из-за чего они не могут контролировать аппетит. Другая причина – чистящие средства способны увеличить количество жировых клеток в детском организме. смотреть целиком »

Пациенты, которым рекомендован покой, рискуют пострадать от диабета

Двух недель малоподвижного образа жизни достаточно для пациентов с избыточным весом, чтобы у них повысился уровень сахара в крови и начала развиваться резистентность к инсулину – основная причина диабета второго типа. смотреть целиком »

Страница 1 из 29  > >>

Вопрос - ответ

Задать вопрос

Здоровое питание белок



Скажите пожалуйста какую роль играет белок в правильном питании?

Белок - это состоящее из аминокислот органическое вещество, входящее в состав абсолютно всех клеток организма. Молекула белка состоит из 21 аминокислоты, 8 которых организм не производит самостоятельно. 

Эти восемь крайне важны для здоровья человека, а роль их в правильном питании неоценима.

Функции белка: 

  • Белок участвует в синтезе гормонов и иммунных клеток. 
  • Богатая белком пища способствует здоровью ногтей и волос. 
  • В составе гемоглобина участвует в транспортировке кислорода. 
  • Белок является ценнейшим источником энергии. 

Стоит отметить, что питание богатое белком способствует снижению массы тела. Правда данное утверждение справедливо, если повышенное употребление белка происходит одновременно с ограничением употребления углеводов. Данный эффект возникает от того, что для переработки белка организму необходимо потратить большое количество калорий. 

Самое большое количество белка содержится в: мясе, птице, рыбе, молочных продуктах, крупах (гречка, перловка) и  бобовых. 



Задать вопрос