Поиск

Статьи

5 продуктов, из которых вы можете получить все самые необходимые витамины

По данным Миздрава, у большинства граждан России – у детей и у взрослых – наблюдается витаминная недостаточность. Людям остро не хватает нескольких витаминов группы B, D, С и бета-каротина. Часто в дефиците кальций, цинк, калий, железо, магний, бета-каротин и витамин А.

смотреть целиком »

Минздрав РФ назвал обязательные критерии здорового образа жизни

По словам специалистов, следование этим простым правилам в течение трёх лет снижает вероятность смерти от болезней сосудистой системы и общую смертность примерно на 50%. смотреть целиком »

Полчаса в сауне снижают артериальное давление и повышают эластичность стенок артерий

Кроме того, сауна стимулирует такую же частоту сердечных сокращений, какая бывает умеренных физических нагрузках. Об этом по результатам нового исследования заявили учёные из Университета Восточной Финляндии. смотреть целиком »

Питание после новогодних праздников: рекомендации диетолога РАМН

Количество обращений за медицинской помощью в связи с обострением хронических заболеваний из-за высококалорийного питания в новогодние праздники увеличивается на 50%. Об этом рассказал диетолог НИИ питания РАМН Олег Ленев. смотреть целиком »

Диетолог ответила, сколько алкоголя допустимо выпить в Новый год и можно ли худеть сразу после праздников

Чтобы не навредить своему организму, в Новый год стоит ограничиться одной порцией алкогольного напитка – шампанского, вина, пива или чего-то более крепкого. смотреть целиком »

Страница 1 из 22  > >>

Витамины для здоровья

Витамины - это комплексные высокоактивные биологические вещества, которые участвуют в регулировании процесса обмена веществ с помощью системы гормонов и ферментов. Витамины просто необходимы для нормального функционирования человеческого организма, а именно: для нормального пищеварения и кроветворения, регуляции обмена веществ, защиты от различных болезней, красоты кожи, волос и ногтей, работоспособности и выносливости и т.д.

Организм человека не способен самостоятельно синтезировать особые органические соединения, называемые витаминами, за исключением витамина D и K. Соответственно остальные жизненно важные вещества, такие как: витамин A, В1, В2, E, C, РР должны поступать извне - с пищей и благодаря приёму витаминных комплексов.

Нередко, врачи сталкиваются с болезнями витаминной недостаточности, связанной с дефицитом поступления витаминов с пищей (первичные гиповитаминозы), а также с нарушением процесса всасывания их в кишечнике или избыточной потребностью организма в них (вторичные гиповитаминозы). Основными причинами гиповитаминозов считаются желудочно-кишечные заболевания, однообразное, несбалансированное питание, некачественные и консервированные продукты, плохая экология, вредные привычки.

Витамин А

Восстанавливает кожную ткань и  улучшает её структуру, защищает слизистые оболочки. Этот витамин содержится в яичном желтке, рыбьем жире, молоке и молочных продуктах, сливочном масле, икре морских рыб и печени. Источником каротина (провитамина А), из которого в организме образуется витамин А являются зелень и некоторые овощи. 

Недостаток витамина А негативно сказывается на зрении - человек плохо видит в сумерках и ночью, на внешности - кожа начинает сохнуть и шелушиться, а также на слизистых оболочках - возникает кашель и трахеиты. Необходимая доза витамина А в сутки для человека составляет 1,5 мг, которую можно употреблять в виде масляного раствора, драже или медицинского рыбьего жира. 

Витамин D

"Солнечный" витамин, способный синтезироваться организмом самостоятельно под воздействием ультрафиолета. Он участвует в усвоении кальция, помогает удерживать влагу в коже, укрепляет костную ткань.  Достаточно лишь 10 минут «солнечных ванн» в день, чтобы восполнить суточную потребность в витамине. Зимой, когда в России световой день короткий, важно включать в рацион жирные сорта рыбы, куриные желтки, а также принимать драже или раствор витамина D.

Витамин С 

Антиоксидант, обладающий лечебными свойствами и способствующий  иммунной защите организма. Среднесуточная доза витамина С для человека составляет 70 - 100 мг. Витамин С в большом количестве содержится не в цитрусовых, а в шиповнике, черной смородине, облепихе, красном сладком перце. Аскорбиновая кислота разрушается при термической обработке, поэтому овощи, фрукты и ягоды желательно употреблять в свежем виде. В зимнее время больше всего витамина С в квашенной капусте. Витамин С можно также принимать в виде порошков, таблеток, драже, сиропов из чёрной смородины и шиповника.

Витамины группы B и PP

Выполняют многочисленные функции. Они взаимодействуют с ферментами, участвуют в обменных процессах, способствуют пищеварению и усвоению жиров и белков. Кроме этого, они помогают работе нервной системы и поддерживают тонус мышц желудочно-кишечного тракта. Дневная потребность нашего организма в витаминах группы B составляет около 2-х мг, однако с учётом тяжёлых физических нагрузок, занятий спортом и беременности эта потребность может возрастать. 

Витамины группы B и PP в достаточном количестве содержаться в рыбе, мясе, яйцах, молоке, ржаном и пшеничном хлебе, овсяной и гречневой крупе, пекарских и пивных дрожжах. Витамины группы В в форме аптечных препаратов всегда следует принимать в комплексе, так как они усиливают действие друг друга. Нельзя забывать и об аллергии на витаминные препараты. Поэтому различные лекарственные формы витаминов (таблетки, инъекции, свечи) должны назначаться только врачом.