Поиск

Статьи

Cладкие напитки во время беременности приводят к ожирению у детей

Исследование показало, что матери большинства детей с ожирением пили по две и более порций сладких напитков в день во время беременности. смотреть целиком »

Употребление кофе снижает риск смерти человека

Лучше всего на здоровье отражается привычка выпивать по три чашки кофе в день: шансы на преждевременную смерть сокраются на 7-12%. смотреть целиком »

Как продлить срок годности организма: руководство по эксплуации

Мы живём в век одноразовых товаров – посуда, бритвы, зажигалки, зонты. Но тело у тебя одно: новое в магазине не продают. Как им пользоваться, чтобы прожить долго и счастливо? смотреть целиком »

Всего две порции алкоголя в день увеличивают риск развития рака кишечника

В свою очередь люди, употребляющие 4 и больше порций спиртного, серьёзно рискуют столкнуться с раком поджелудочной железы, печени и желудка. смотреть целиком »

Препараты магния помогают избавиться от депрессии

По данным статистики, каждый год от депрессии во всём мире страдает около 350 миллионов людей. Эта цифра делает депрессию самой распространенной психической патологией. смотреть целиком »

Страница 1 из 15  > >>

Три опасности чая. Принято считать,что чай исключительно полезный напиток. Насколько верно подобное определение?

Принято считать, что чай – исключительно полезный напиток, непременный элемент рациона людей, которые заботятся о своем здоровье. Тем не менее чай может быть вреден для организма. Разберемся – в каких случаях.

Горячо, ещё горячее…

Чай – черный и зелёный, улун и мате – мы привыкли пить горячим. Так уж сложилось исторически.

Тем временем международная группа ученых изучила взаимосвязь между привычкой пить очень горячий чай и частотой возникновения рака пищевода. В исследовании принимало участие около 50 тысяч жителей Ирана: там уровень заболеваемости этим видом рака – один из самых высоких в мире. Выяснилось, что чай температурой около 66-70 градусов повышает риск развития онкологии в 2 раза, а этот же напиток температурой 70 градусов и выше увеличивает шансы на рак пищевода аж в 7-8 раз.

Идеальная температура чая – ниже 56 градусов Цельсия. В связи с этим медики советуют пить чай спустя 5-10 минут после приготовления.

Зелёный чай – причина железодефицитной анемии

Самая частая причина анемии (малокровия) – недостаток в организме железа. Недавние исследования показали, что зелёный чай обладает способностью связывать железо, которое поступает в организм из растительных продуктов.

Особенно это опасно для людей, которые не едят мясо. Ведь вегетарианцы и веганы получают железо исключительно из продуктов растительного происхождения. А зеленый чай препятствует всасыванию этого вещества в кровь.

Пурины и оксалаты в чёрном чае

Чёрный чай – продукт, содержащий значительное количество пуринов (2766 мг на 100 гр заварки). Эти вещества поступают в организм в основном из пищи и в определенной концентрации содержатся в клетках. В результате расщеплении пуринов образуется мочевая кислота.

Мочевая кислота считается прекрасным антиоксидантом и веществом, благотворно влияющим на состояние кровеносных сосудов. Однако свои полезные свойства соединение проявляет, только когда его концентрация в органах и тканях не превышает допустимую норму.

Избыток мочевой кислоты в крови, сухожилиях, суставах и других органах и тканях приводит к развитию ревматической патологии под названием подагра.

Кроме пуринов черный чай содержит большое количество солей и эфиров щавелевой кислоты – оксалатов. Они, как известно, способны образовывать в почках камни и даже приводить к полному отказу органа. Подтверждением служит клинический случай, описанный в научном журнале New England Journal of Medicine.

В арканзасский университет города Литл-Рокк (США) поступил пациент, у которого почечные протоки были забиты кристаллами оксалата кальция, более известного как почечный камень. Никто из родственников мужчины, как и он сам, прежде никогда не жаловался на проблемы с почками.

Таким образом людям с болезнями почек, подагрой, ревматоидным артритом рекомендуется избегать пищи или напитков с большим количеством оксалатов, а здоровым – не злоупотреблять ими.