Поиск

Статьи

5 продуктов, из которых вы можете получить все самые необходимые витамины

По данным Миздрава, у большинства граждан России – у детей и у взрослых – наблюдается витаминная недостаточность. Людям остро не хватает нескольких витаминов группы B, D, С и бета-каротина. Часто в дефиците кальций, цинк, калий, железо, магний, бета-каротин и витамин А.

смотреть целиком »

Минздрав РФ назвал обязательные критерии здорового образа жизни

По словам специалистов, следование этим простым правилам в течение трёх лет снижает вероятность смерти от болезней сосудистой системы и общую смертность примерно на 50%. смотреть целиком »

Полчаса в сауне снижают артериальное давление и повышают эластичность стенок артерий

Кроме того, сауна стимулирует такую же частоту сердечных сокращений, какая бывает умеренных физических нагрузках. Об этом по результатам нового исследования заявили учёные из Университета Восточной Финляндии. смотреть целиком »

Питание после новогодних праздников: рекомендации диетолога РАМН

Количество обращений за медицинской помощью в связи с обострением хронических заболеваний из-за высококалорийного питания в новогодние праздники увеличивается на 50%. Об этом рассказал диетолог НИИ питания РАМН Олег Ленев. смотреть целиком »

Диетолог ответила, сколько алкоголя допустимо выпить в Новый год и можно ли худеть сразу после праздников

Чтобы не навредить своему организму, в Новый год стоит ограничиться одной порцией алкогольного напитка – шампанского, вина, пива или чего-то более крепкого. смотреть целиком »

Страница 1 из 22  > >>

Три опасности чая: в каких случаях напиток может быть вреден для организма

Принято считать, что чай – исключительно полезный напиток, непременный элемент рациона людей, которые заботятся о своем здоровье. Тем не менее чай может быть вреден для организма. Разберемся – в каких случаях.

 

Горячо, ещё горячее…

Чай – черный и зелёный, улун и мате – мы привыкли пить горячим. Так уж сложилось исторически.

Тем временем международная группа ученых изучила взаимосвязь между привычкой пить очень горячий чай и частотой возникновения рака пищевода. В исследовании принимало участие около 50 тысяч жителей Ирана: там уровень заболеваемости этим видом рака – один из самых высоких в мире. Выяснилось, что чай температурой около 66-70 градусов повышает риск развития онкологии в 2 раза, а этот же напиток температурой 70 градусов и выше увеличивает шансы на рак пищевода аж в 7-8 раз.

Идеальная температура чая – ниже 56 градусов Цельсия. В связи с этим медики советуют пить чай спустя 5-10 минут после приготовления.

 

Зелёный чай – причина железодефицитной анемии

Самая частая причина анемии (малокровия) – недостаток в организме железа. Недавние исследования показали, что зелёный чай обладает способностью связывать железо, которое поступает в организм из растительных продуктов.

Особенно это опасно для людей, которые не едят мясо. Ведь вегетарианцы и веганы получают железо исключительно из продуктов растительного происхождения. А зеленый чай препятствует всасыванию этого вещества в кровь.

 

Пурины и оксалаты в чёрном чае

Чёрный чай – продукт, содержащий значительное количество пуринов (2766 мг на 100 гр заварки). Эти вещества поступают в организм в основном из пищи и в определенной концентрации содержатся в клетках. В результате расщеплении пуринов образуется мочевая кислота.

Мочевая кислота считается прекрасным антиоксидантом и веществом, благотворно влияющим на состояние кровеносных сосудов. Однако свои полезные свойства соединение проявляет, только когда его концентрация в органах и тканях не превышает допустимую норму.

Избыток мочевой кислоты в крови, сухожилиях, суставах и других органах и тканях приводит к развитию ревматической патологии под названием подагра.

Кроме пуринов черный чай содержит большое количество солей и эфиров щавелевой кислоты – оксалатов. Они, как известно, способны образовывать в почках камни и даже приводить к полному отказу органа. Подтверждением служит клинический случай, описанный в научном журнале New England Journal of Medicine.

В арканзасский университет города Литл-Рокк (США) поступил пациент, у которого почечные протоки были забиты кристаллами оксалата кальция, более известного как почечный камень. Никто из родственников мужчины, как и он сам, прежде никогда не жаловался на проблемы с почками.

Таким образом людям с болезнями почек, подагрой, ревматоидным артритом рекомендуется избегать пищи или напитков с большим количеством оксалатов, а здоровым – не злоупотреблять ими.