Поиск

Статьи

Учёные назвали антибиотик, который разрушает геном

Антибиотики не только истребляют хорошие бактерии в кишечнике, но и производят более глубинные изменения в организме. смотреть целиком »

Добавка куркумы вызвала у пациентки гепатит. Реальная история из США

Историю больной описывает BMJ Case Reports, это первый зафиксированный врачами случай аутоиммунного гепатита, вызванного добавкой куркумы. смотреть целиком »

Скандинавская диета защитит от старческого слабоумия

Большое количество морепродуктов, цельнозерновых, орехов и рапсового масла в рационе способно снизить риск развития деменции на 30%. смотреть целиком »

Бытовая химия может провоцировать ожирение у детей

Бытовая химия меняет состав кишечной микробиоты у детей, из-за чего они не могут контролировать аппетит. Другая причина – чистящие средства способны увеличить количество жировых клеток в детском организме. смотреть целиком »

Пациенты, которым рекомендован покой, рискуют пострадать от диабета

Двух недель малоподвижного образа жизни достаточно для пациентов с избыточным весом, чтобы у них повысился уровень сахара в крови и начала развиваться резистентность к инсулину – основная причина диабета второго типа. смотреть целиком »

Страница 1 из 29  > >>

Три опасности чая: в каких случаях напиток может быть вреден для организма

Принято считать, что чай – исключительно полезный напиток, непременный элемент рациона людей, которые заботятся о своем здоровье. Тем не менее чай может быть вреден для организма. Разберемся – в каких случаях.

 

Горячо, ещё горячее…

Чай – черный и зелёный, улун и мате – мы привыкли пить горячим. Так уж сложилось исторически.

Тем временем международная группа ученых изучила взаимосвязь между привычкой пить очень горячий чай и частотой возникновения рака пищевода. В исследовании принимало участие около 50 тысяч жителей Ирана: там уровень заболеваемости этим видом рака – один из самых высоких в мире. Выяснилось, что чай температурой около 66-70 градусов повышает риск развития онкологии в 2 раза, а этот же напиток температурой 70 градусов и выше увеличивает шансы на рак пищевода аж в 7-8 раз.

Идеальная температура чая – ниже 56 градусов Цельсия. В связи с этим медики советуют пить чай спустя 5-10 минут после приготовления.

 

Зелёный чай – причина железодефицитной анемии

Самая частая причина анемии (малокровия) – недостаток в организме железа. Недавние исследования показали, что зелёный чай обладает способностью связывать железо, которое поступает в организм из растительных продуктов.

Особенно это опасно для людей, которые не едят мясо. Ведь вегетарианцы и веганы получают железо исключительно из продуктов растительного происхождения. А зеленый чай препятствует всасыванию этого вещества в кровь.

 

Пурины и оксалаты в чёрном чае

Чёрный чай – продукт, содержащий значительное количество пуринов (2766 мг на 100 гр заварки). Эти вещества поступают в организм в основном из пищи и в определенной концентрации содержатся в клетках. В результате расщеплении пуринов образуется мочевая кислота.

Мочевая кислота считается прекрасным антиоксидантом и веществом, благотворно влияющим на состояние кровеносных сосудов. Однако свои полезные свойства соединение проявляет, только когда его концентрация в органах и тканях не превышает допустимую норму.

Избыток мочевой кислоты в крови, сухожилиях, суставах и других органах и тканях приводит к развитию ревматической патологии под названием подагра.

Кроме пуринов черный чай содержит большое количество солей и эфиров щавелевой кислоты – оксалатов. Они, как известно, способны образовывать в почках камни и даже приводить к полному отказу органа. Подтверждением служит клинический случай, описанный в научном журнале New England Journal of Medicine.

В арканзасский университет города Литл-Рокк (США) поступил пациент, у которого почечные протоки были забиты кристаллами оксалата кальция, более известного как почечный камень. Никто из родственников мужчины, как и он сам, прежде никогда не жаловался на проблемы с почками.

Таким образом людям с болезнями почек, подагрой, ревматоидным артритом рекомендуется избегать пищи или напитков с большим количеством оксалатов, а здоровым – не злоупотреблять ими.

Читайте также

Что бы такого съесть, чтобы похудеть: 7 полезных перекусов на работе

Чем опасна язвенная болезнь желудка у женщин

Язвенная болезнь желудка является очень серьезным и опасным хроническим заболеванием. Особенно опасна язва для женщин, которые в больше степени подвержены развитию осложнений этого заболевания. ... читать целиком »

Поддержание иммунитета в период сезонных заболеваний

На протяжении круглого года иммунитет обеспечивает защиту организма от негативных факторов окружающей среды и возбудителей заболеваний. Однако состояние этой системы подвержено сезонным колебаниям. ... читать целиком »