Обращаем ваше внимание! Эта статья не является призывом к самолечению. Она написана и опубликована для повышения уровня знаний читателя о своём здоровье и понимания схемы лечения, прописанной врачом. Если вы обнаружили у себя схожие симптомы, обязательно обратитесь за помощью к доктору. Помните: самолечение может вам навредить.

Перец чили может продлить жизнь

Новое исследование показало, что у людей, употребляющих в пищу красный перец чили, гораздо ниже риск смерти от различных болезней, чем у тех, кто не ест острой пищи. В эксперименте приняли участие 16 тысяч жителей США. Авторы работы Мустафа Чопан и Беджамин Литтенберг – оба из медицинского колледжа университета штата Вермонт – опубликовали результаты в журнале PLOS One.

 

Перец чили – это плод растения Capsicum, которое относится к семейству пасленовых. Разделяют множество видов перца чили в зависимости от степени жгучести.

 

Так, в перце халапеньо жгучесть исходит от соединения под названием капсаицин. Многочисленные исследования прошлых лет показали, что это вещество может крайне положительно влиять на здоровье. Одно из последних говорит о том, что у капсаицина есть потенциал, для того чтобы остановить рак молочной железы. Более ранняя научная работа связывала это соединение со снижением риска развития колоректального рака.

 

Согласно Чопану и Литтенбергу, только одно исследование, опубликованное в 2015-м году, проследило взаимосвязь между употреблением острой пищи и риском смерти.

 

Риск смерти снижается на 13% с употреблением красного перца чили

 

Чопан и Литтенберг проанализировали данные более 16 тысяч американцев в возрасте старше 18 лет, которые принимали участие в национальном обследовании здоровья и питания в период между 1988 и 1994 годами. Согласно данным национального индекса смерти, за 19 лет из всего числа участников исследования умерло около 5 тысяч человек.

 

Ученые в итоге пришли к выводу, что красный перец чили снижает риск смерти на 13%. Они не могут пока сказать, как именно острый перец влияет на продолжительность жизни, но подозревают, что дело в том самом соединении капсаицин. Особенно полезен перец чили, с их точки зрения, для профилактики сердечно-сосудистых заболеваний.

 

- Дальнейшие исследования должны быть направлены на изучение преимуществ других специй, в том числе различных видов перца. Возможно, это приведет к новому взгляду на отношения между диетой и здоровьем, обновлению диетических рекомендаций, а также разработке новых методов лечения, - пришла к выводу команда.

 

Читайте также: Учёные выяснили, что морепродукты продлевают жизнь

 

Обращаем ваше внимание! Эта статья не является призывом к самолечению. Она написана и опубликована для повышения уровня знаний читателя о своём здоровье и понимания схемы лечения, прописанной врачом. Если вы обнаружили у себя схожие симптомы, обязательно обратитесь за помощью к доктору. Помните: самолечение может вам навредить.