Обращаем ваше внимание! Эта статья не является призывом к самолечению. Она написана и опубликована для повышения уровня знаний читателя о своём здоровье и понимания схемы лечения, прописанной врачом. Если вы обнаружили у себя схожие симптомы, обязательно обратитесь за помощью к доктору. Помните: самолечение может вам навредить.
Задать вопросЗдоровое питание без сахара
Решила отказаться от сахара и перейти на сахарозаменители, но не знаю как их выбирать. посоветуйте, пожалуйста .
Для начала разберемся, какие существуют сахарозаменители. В настоящее время принято выделять 2 большие группы подсластителей: натурального происхождения и искусственного.
К природным относятся те, которые встречаются в продуктах: фруктоза, сорбит и стевия. Искусственные же получают на заводах путем химических реакций: сукралоза, аспартам, сахарин, и др.
А теперь подробнее о наиболее встречающихся сахарозаменителях:
Фруктоза – содержится в основном во фруктах. Безвредна, но при избытке плохо усваивается организмом, и впоследствии легко уходит в жир.
Поэтому людям, следящим за своей фигурой рекомендуется употреблять не более 200 гр фруктов в день.
Сорбит – также содержится во фруктах и ягодах. При избытке оказывает послабляющий эффект и может привести к диарее.
Наиболее безопасными из всех видов сахарозаменителей являются стевия и сукралоза. Они обладают низкой калорийностью и не вызывают подъёмов сахара в крови, поэтому идеально подойдут как для людей, следящих за фигурой, так и для больных сахарным диабетом.
