Обращаем ваше внимание! Эта статья не является призывом к самолечению. Она написана и опубликована для повышения уровня знаний читателя о своём здоровье и понимания схемы лечения, прописанной врачом. Если вы обнаружили у себя схожие симптомы, обязательно обратитесь за помощью к доктору. Помните: самолечение может вам навредить.
Задать вопросЗдоровое питание в духовке
В феврале у меня открылась язва ДПК, с кровотечением, хорошо, что обошлось без операции. Теперь приходится сидеть на диете, и есть все такое пресное и безвкусное. Скажите, что мне совсем нельзя есть жареного и запеченного, а мне уже отбивная снится.
Вы знаете, Валерий, ни в коем случае нельзя смешивать понятия запеченной и жареной пищи. Если вторая вредна, даже абсолютно здоровым людям, то пища, приготовленная в духовом шкафу - это здоровое питание, которое, с небольшими ограничениями полезно даже Вам, в период ремиссии. Могу рекомендовать: запеченную с морковью телятину или цыпленка запеченного со сладким сортом яблок. Запекать можно как в фольге, пергаменте или специальном рукаве. Очень хорошо для Вашего диагноза запеченные кабачки, баклажаны, сладкие перцы, которые отлично сочетаются с нерафинированным маслом. Если соединить запеченные яблоки с медом и щепоткой корицы, то получится великолепный диетический десерт. Но помните, Вам не желательно употреблять подгоревшие продукты, и в запеченной пище практически пропадают витамины группы B и вдвое уменьшается количество витамина C. Поэтому составьте свой рацион таким образом, чтобы организм имел возможность восполнить пропавшие витамины.