Обращаем ваше внимание! Эта статья не является призывом к самолечению. Она написана и опубликована для повышения уровня знаний читателя о своём здоровье и понимания схемы лечения, прописанной врачом. Если вы обнаружили у себя схожие симптомы, обязательно обратитесь за помощью к доктору. Помните: самолечение может вам навредить.
Задать вопросЗдоровое питание белок
Скажите пожалуйста какую роль играет белок в правильном питании?
Белок - это состоящее из аминокислот органическое вещество, входящее в состав абсолютно всех клеток организма. Молекула белка состоит из 21 аминокислоты, 8 которых организм не производит самостоятельно.
Эти восемь крайне важны для здоровья человека, а роль их в правильном питании неоценима.
Функции белка:
- Белок участвует в синтезе гормонов и иммунных клеток.
- Богатая белком пища способствует здоровью ногтей и волос.
- В составе гемоглобина участвует в транспортировке кислорода.
- Белок является ценнейшим источником энергии.
Стоит отметить, что питание богатое белком способствует снижению массы тела. Правда данное утверждение справедливо, если повышенное употребление белка происходит одновременно с ограничением употребления углеводов. Данный эффект возникает от того, что для переработки белка организму необходимо потратить большое количество калорий.
Самое большое количество белка содержится в: мясе, птице, рыбе, молочных продуктах, крупах (гречка, перловка) и бобовых.