Поиск

Статьи

Проблемы с давлением до беременности увеличивают риск выкидыша

Учёные обнаружили: женщины, у которых до зачатия наблюдалось повышенное диастолическое (нижнее) давление, подвержены высокому риску самопроизвольного прерывания беременности. смотреть целиком »

Исследование: Алкоголь и табак – самые опасные из веществ, вызывающих зависимость

В общей сложности употребление алкоголя и курение табака уже отняло у человечества около 250 000 лет здоровой жизни. смотреть целиком »

Учёные выяснили, почему некоторых людей тянет на сладкое и алкоголь

Повышенное потребление сахара и алкоголя у людей обусловлено мутацией гена FGF21, выяснили учёные из Эксетерского университета в Великобритании. Статья с результатами их исследования опубликована в журнале Cell Reports. смотреть целиком »

Исследование: Чтобы восстановить печень, придётся исключить жирную пищу и… сахар

Чтобы в короткий срок восстановить повреждённую печень, недостаточно только лишь исключить из рациона жирную пищу. Обязательно в том числе отказаться от сахара, считают учёные из Университета Орегона (США). смотреть целиком »

Витамин С может быть эффективен в лечении рассеянного склероза

Витамин С способствует усиленному образованию миелиновых оболочек и таким образом облегчает симптомы рассеянного склероза. Об этом заявили учёные из Китая, результаты своего исследования они опубликовали в научном журнале GLIA. смотреть целиком »

Страница 1 из 25  > >>

Вопрос - ответ

Задать вопрос

Семена здоровое питание



Добрый день! Я увлекаюсь здоровым питанием, интересует такой вопрос: разные источники пишут о пользе и вреде семян, одни - что это очень полезный продукт, другие- что в них много вредных жиров. Кому верить?

Здравствуйте! Начать следует с того, что семена бывают разные. Это и семена подсолнечника, и тыквы, и льна. И качество каждого отдельного семени отличается - от этого и стоит отталкиваться. Жареные семечки гораздо вреднее термически не обработанных.

В целом, все семена насыщены жирами, но это растительные жиры, они содержат важные жирные кислоты, а значит, необходимы для организма - в определенном количестве. Кроме этого, в семенах много других полезных веществ и микроэлементов.

Если сравнивать, самые "не полезные" из всех - это семечки подсолнуха. В них соотношение жиров перевешивает в негативную сторону. Гораздо полезней семечки тыквы - они менее калорийные, а содержание полезных веществ больше. Еще лучше семя льна: кроме массы необходимых организму компонентов, они положительно сказываются на работе ЖКТ и способствуют очищению организма.



Задать вопрос