Поиск

Статьи

Учёные назвали антибиотик, который разрушает геном

Антибиотики не только истребляют хорошие бактерии в кишечнике, но и производят более глубинные изменения в организме. смотреть целиком »

Добавка куркумы вызвала у пациентки гепатит. Реальная история из США

Историю больной описывает BMJ Case Reports, это первый зафиксированный врачами случай аутоиммунного гепатита, вызванного добавкой куркумы. смотреть целиком »

Скандинавская диета защитит от старческого слабоумия

Большое количество морепродуктов, цельнозерновых, орехов и рапсового масла в рационе способно снизить риск развития деменции на 30%. смотреть целиком »

Бытовая химия может провоцировать ожирение у детей

Бытовая химия меняет состав кишечной микробиоты у детей, из-за чего они не могут контролировать аппетит. Другая причина – чистящие средства способны увеличить количество жировых клеток в детском организме. смотреть целиком »

Пациенты, которым рекомендован покой, рискуют пострадать от диабета

Двух недель малоподвижного образа жизни достаточно для пациентов с избыточным весом, чтобы у них повысился уровень сахара в крови и начала развиваться резистентность к инсулину – основная причина диабета второго типа. смотреть целиком »

Страница 1 из 29  > >>

Вопрос - ответ

Задать вопрос

Куриное филе здоровое питание



Добрый день. Читая многочисленные форумы о здоровом образе жизни и правильном питании, обнаружил, что куриное филе культивируется как почти единственный вид мяса, пригодный для употребления человеком. Подскажите, благодаря чему такая популярность? Какими свойствами обладает этот продукт?

Здравствуйте. Действительно, любители здорового питания  избрали для себя куриное филе как основной источник животного белка. На то у них есть ряд причин. В грудке достаточно высокое по отношению к другим видам мяса количество белка — 23 г на 100 продукта. И это при рекордно низкой калорийности. Такого выгодного соотношения вы не найдете даже у других частей курицы. Кроме того, филе содержит в себе минимальное количество жира, оно почти полностью состоит из мышечных волокон. Это очень важно для людей, которые следят за своим здоровьем. И, конечно же, белок из куриного филе признан самым легкодоступным и быстро переваривающимся. Это главное преимущество для человека. Именно эти свойства и сделали филе курицы настолько распространенным продуктом питания.

Задать вопрос