Питание здорового вегетарианца
Привет всем специалистам, помогите, пожалуйста, начинающему вегану. Решил я перейти на новое для себя вегетарианское питание всего-то пару недель назад, а вот уже начались проблемки. Чувствую, что энергии ну вот вообще прям никак не хватает, хожу словно убитый целыми днями и спать приходится подолгу, что мне лучше сделать в такой ситуации, может отказаться от веганства?
Добрый день. Переходя на нестандартное для обычного человека вегетарианское питание у начинающих «веганов» часто бывают подобные трудности, потому что организм просто-напросто не успевает приспособиться к подобным резким переменам в питании. Но, если подобная ситуация с Вами происходит уже более двух недель, есть повод лучше разобрать свой рацион. Почти всегда, когда человек начинает есть исключительно вегетарианскую пищу ему не хватает белка, содержащего необходимые организму аминокислоты, которого достаточно много в мясе, за этим и могут следовать подобные проблемы. Я бы Вам, конечно, посоветовал тщательнее разобрать то, что вы используете в свою вегетарианскую пищу с точки зрения энергетического баланса. Также, включите в своё питание побольше таких элементов, как соя, красная или белая фасоль, семечки и цельнозерновые продукты. И, конечно, переходя на такое питание нужно делать всё постепенно, чтобы организму хватило времени привыкнуть.
